Par Étapes
à‰mincez en lamelles les oignons et réservez.
à‰mincez en lamelles le chou. Réservez.
Pelez les pommes de terre et coupez les en 4. Réservez.
Dans une cocotte, mettre l 'huile et mettre à feu vif.
Faire revenir environ 5 minutes les oignons. Mouillez avec un peu d'eau si nécessaire.
Rajoutez le chou, les cubes de bouillon et mettre de l 'eau à hauteur de votre chou.
Laissez cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
Au bout des 30 minutes, rajoutez les pommes de terre et laissez cuire encore 20 minutes.
5 minutes avant la fin de la cuisson rajoutez la dinde coupée en lamelles ou en petits dés.
Servez la soupe dans un bol, rajoutez 2 cuillères à café de sauce soja salée et 20 g d'emmental rà¢pé.
Le saviez - vous ? le chou est un aliment qui regorge de vitamines et il est un allié détox !
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