Rillettes de radis

janvier 16, 2016

5.0 1

Sur des blinis, des pains à toast, dans un sandwich, dans des pâtes.

Ingrédients

250 g de radis

150 g de fromage ail et fines herbes / 20 sp

Équeutez les radis et rincer les à l'eau.

Mixez les radis mais pas en bouillie!!!!

Mettez les dans une passoire avec un peu de sel et faites les dégorger pendant 1 h.

Ensuite à l'aide d'une cuillère ,pressez les radis contre la paroi de la passoire pour faire dégorger un peu plus.

Puis mélangez à la fourchette le fromage avec les radis.

Salez, poivrez.

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juin 23, 2016

très bonne idée!